sofia 666
مشرفه القسم العام
عدد المساهمات : 42
مستوى التفاعل : 66
الصيت ولا الغنى : 1
تاريخ التسجيل : 19/03/2009
 |  موضوع: طريقة سهل لعمل الكيكه الاسفنجيه  الثلاثاء مارس 24, 2009 12:10 am | |
| طريقه سهل جدا والنتيجه مضمونه وانا مجرباها
المقادير:
10 بيضات =2.1\2 كوب دقيق =2 كوب سكربدره
فانليا = وملعه كبيره بيكنج بودر
الطريقة:
""اول حاجه واهمها انك قبل ما تشتغلى تفتحى الفرن تسخن""
تحطى البيض بعد التاكد من سلامته بكسره واحده واحده فى طبق منفصل وتحطيهم فى اناء عميق
تضيفى الفانيليا وتضربيهم بالمضرب 5 دقائق ثم تضيفى السكر البدره وتستميرى فى الضرب حتى تظهر علامه الشريط
"علامه الشريط هى انه لما ترفعى المضرب الخليط ينزل على شكل شريط ويقعد علىى السطح لثوانى"
وبعد كده تسيبى المضرب وتاخدى ملعقه خشب وتضيفى براحه الدقيق المنخول مع البيكنج بودر على الخليط وتقلبى بهدوء
حتى تتداخل مع بعض
تكونى مجهزه الصنيه المتوسطه ودهناها بالذبده او السمن وراشه عليها الدقيق
تضعى المقادير فى الصنيه وتحطيه فى الفرن متوسطه الحراره
""ولازم اول ما تضيفى البيكنج بودر ويختلط تحطيها على طول علشان لو سبتيها ممكن ما تترفغش وتخسر
-وبعد ما تخرج من الفرن تسبها تبرد وبعدين تقلبيها وتزوقيها
وبالهنا والشفاء
يارب تعجبكم """"" وتحرمنش من ردودكم وارائكم فيها
[img]  [/img]  | |
|
soumy admain
Admin
عدد المساهمات : 59
مستوى التفاعل : 113
الصيت ولا الغنى : 0
تاريخ التسجيل : 16/03/2009
العمر : 38
الموقع : asrar
| | موضوع: رد: طريقة سهل لعمل الكيكه الاسفنجيه الثلاثاء مارس 24, 2009 8:12 pm | |
| رووووووووووووووووووووووووووعه
بس ماما بتقلك ابعتى البيض
يسلمواااااا هع هع هع عهع هعهعهعه | |
|
manooona
Admin
عدد المساهمات : 126
مستوى التفاعل : 302
الصيت ولا الغنى : 1
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
| | موضوع: رد: طريقة سهل لعمل الكيكه الاسفنجيه السبت أبريل 25, 2009 11:01 am | |
| | |
|
